Restaurant

Kulinarische Erlebnisse

Wir laden Sie ein zu feinen Speisen oder typisch schleswig-holsteinischer Küche. In der gut sortierten Weinkarte, dem besonderen Hobby des Chefs, finden Sie sicherlich einen guten Tropfen als perfekte Begleitung zum Essen oder einfach zum Genießen am Kamin – auch zum Mitnehmen für Zuhause...

Feste feiern...

Ob für Familienfeiern, Geschäftsessen oder das Dinner zu zweit – Sie werden den richtigen Rahmen finden in den verschiedenen Räumlichkeiten.
Sollten Sie schon einen anderen Ort zum Feiern gefunden haben, so sorgen wir auch gern dort für Ihr leibliches Wohl, entsprechende Dekoration und reibungslosen Service. Besonders beliebt sind bei unseren Gästen das Schloss Bredeneek oder Gut Dobersdorf mit sehr stimmungsvollem Ambiente für große Feiern.

Öffnungszeiten

Das Restaurant ist täglich durchgehend geöffnet.
Warme Küche: 

Montag:                  18:00 - 22:00 Uhr
Dienstag - Sonntag: 12:00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 22.00 Uhr,
sonntags bis 21.00 Uhr

Auf Vorbestellung für Gruppen ab 15 Personen jederzeit!

Nach Hektik und Stress im Alltag können Sie hier einen entspannenden Aufenthalt in gepflegt-gemütlicher Atmosphäre genießen. Das Flair-Team um Bianca Stein und Dominique Rüh verwöhnt Sie mit Köstlichkeiten aus Küche und Weinkeller. Individuelle Wünsche werden gerne berücksichtigt.

In unserer Küche werden fast ausschließlich frische Produkte verarbeitet. Darauf legen wir allergrößten Wert.

Spezialitäten und leichte Küche

Chefkoch Michael Hagelstein und sein Team zaubern aus frischen Produkten Speisen aus der modernen leichten Küche. Seniorchefin Elke Neeth greift besonders gern für die Holsteinischen Spezialitäten zum Kochlöffel. Zusätzlich zur festen Speisekarte werden saisonale Gerichte und eine Auswahl an hausgemachten Desserts angeboten.

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Atmosphäre genießen...

Mögen Sie warmes mediterranes Flair? Herzlich willkommen im Wintergarten. Gemütliche Abende am offenen Feuer verbringen Sie in unseren beiden Kaminzimmern. Im Sommer genießen Sie die Sonne und laue Abende auf den idyllischen Gartenterrassen.

Bitte geben Sie uns Ihren Wunsch bei der Tischreservierung auf.
Telefon: (0 43 42) 8 23 74. Vielen Dank.

Alle Räume stehen Ihnen auch separat für Feiern aller Art zur Verfügung. Durch die unterschiedliche Größe gibt es für Gruppen zwischen 10 und 80 Personen immer einen geeigneten Raum.

Geschenkgutschein

Das ideale Geschenk: gute Gastlichkeit!

Mit unseren Gutscheinen finden Sie das passende Präsent für jeden schönen Anlass. Sie können nicht nur „Euro“ verschenken, sonder auch „Dinner für 2“, „Brunch“ oder ein „Flair-Bonbon-Wochenende“. Ganz wie Sie mögen...

Unsere Investition in die Zukunft

Als Ausbildungsbetrieb mit 6 Auszubildenden in den Berufsrichtungen Koch/Köchin und Hotelfachfrau/-mann möchten wir insbesondere motivierten Jugendlichen über eine fundierte Ausbildung einen guten Start in ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsleben ermöglichen. Das eigene Interesse ist natürlich, die gehobene Gastronomie durch Qualifizierung von Fachkräften zu stärken und für Sie als unsere Gäste immer wieder zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen!